Kerala Dairy Boom : ബക്രീദ് വിപണിയിൽ മലബാർ മിൽമയുടെ വമ്പൻ നേട്ടം, നാല് ദിവസത്തിൽ വിറ്റഴിച്ചത് 36.52 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ
Milmaയുടെ മലബാർ മേഖല ബക്രീദ് വിപണിയിൽ റെക്കോർഡ് വിൽപ്പന നേട്ടവുമായി മുന്നേറി.
ബക്രീദ് വിപണിയിൽ മലബാർ മിൽമയുടെ വമ്പൻ നേട്ടം, നാല് ദിവസത്തിൽ വിറ്റഴിച്ചത് 36.52 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ
Milmaയുടെ മലബാർ മേഖല ബക്രീദ് വിപണിയിൽ റെക്കോർഡ് വിൽപ്പന നേട്ടവുമായി മുന്നേറി. ബക്രീദിനോടനുബന്ധിച്ച നാല് ദിവസങ്ങളിലായി 36.52 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാലും (Milk) 6.66 ലക്ഷം കിലോഗ്രാം തൈരും (Curd) വിറ്റഴിച്ചാണ് മലബാർ മില്മ പുതിയ നേട്ടം സ്വന്തമാക്കിയത്. കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് പാലിന്റെ വിൽപ്പനയിൽ 8.36 ശതമാനവും തൈറിന്റെ വിൽപ്പനയിൽ 16.53 ശതമാനവും വർധന രേഖപ്പെടുത്തി.
കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിൽ 33.70 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാലും 5.71 ലക്ഷം കിലോഗ്രാം തൈരുമായിരുന്നു വിൽപ്പന. ഇത്തവണത്തെ വർധന ബക്രീദ് വിപണിയിൽ മില്മ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച വലിയ സ്വീകാര്യതയെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
ബക്രീദ് ആഘോഷങ്ങളോടനുബന്ധിച്ച് വീടുകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും വ്യാപകമായി ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് പാലിനും തൈരിനും ആവശ്യകത ഉയരാൻ പ്രധാന കാരണമായത്. ബിരിയാണി, മാംസവിഭവങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ തൈരും പാലും നിർണായക ഘടകങ്ങളായതിനാൽ ഉത്സവകാലത്ത് ഇവയുടെ ഉപയോഗം ഗണ്യമായി ഉയർന്നു.
മില്മയുടെ സമഗ്രമായ മാര്ക്കറ്റിംഗ് സംവിധാനവും മില്മ ഉത്പ്പന്നങ്ങളോട് ഉപഭോക്താക്കളിലുള്ള വര്ദ്ധിച്ച ആഭിമുഖ്യവുമാണ് ഈ വളര്ച്ചക്ക് പിന്നിലെന്ന് മില്മ ചെയര്മാന് കെ.എസ് മണി, മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടര് കെ.സി.ജെയിംസ് എന്നിവര് അറിയിച്ചു.
മിൽമ ചെയർമാൻ കെ.എസ്. മണിയും മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ കെ.സി. ജെയിംസും ചേർന്നാണ് വിൽപ്പന കണക്കുകൾ പുറത്തുവിട്ടത്. ഉപഭോക്താക്കളുടെ വർധിച്ച പിന്തുണയും ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടുള്ള വിശ്വാസവുമാണ് ഈ നേട്ടത്തിന് പിന്നിലെന്നും അവർ വ്യക്തമാക്കി.
മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും മികച്ച വിപണി
പാൽ, തൈര് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ മറ്റ് ഡെയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും (Dairy Products) വിൽപ്പനയിൽ ശ്രദ്ധേയമായ വർധനയുണ്ടായി. ബക്രീദ് കാലയളവിൽ മിൽമ വിറ്റഴിച്ചത്
* 16,119 കിലോഗ്രാം പേട (Peda)
* 1,86,358 കിലോഗ്രാം നെയ്യ് (Ghee)
* 5,902 കിലോഗ്രാം ബട്ടർ (Butter)
* 10,536 കിലോഗ്രാം പാലട (Palada)
* 99,928 ലിറ്റർ ഐസ്ക്രീം (Ice Cream)
* 14,121 കിലോഗ്രാം ഡേ ടു ഡേ ഡെയറി വൈറ്റ്നർ (Day-to-Day Dairy Whitener)
* 3,411 കിലോഗ്രാം പനീർ (Paneer) എന്നിവയാണ്.
മലബാർ മേഖലയിൽ മില്മയുടെ സ്വാധീനം ശക്തമാകുന്നു
വടക്കൻ കേരളത്തിൽ (North Kerala) മില്മ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള ആവശ്യകത കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി സ്ഥിരമായി ഉയരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഇത്തവണത്തെ ബക്രീദ് വിൽപ്പന കണക്കുകൾ കമ്പനിക്ക് വലിയ ആത്മവിശ്വാസമാണ് നൽകുന്നത്. ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നും നഗരങ്ങളിലേക്കുമുള്ള വ്യാപക വിതരണ ശൃംഖലയും തത്സമയ വിതരണം ഉറപ്പാക്കുന്ന സംവിധാനവും മിൽമയ്ക്ക് വിപണിയിൽ മുൻതൂക്കം നൽകുന്നതായി വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു.
English Summary : Milma’s Malabar regional union has achieved record-breaking sales figures during the Bakrid festive season, driven by massive demand for dairy products across North Kerala. Over a four-day period dedicated to festival sales, the dairy cooperative witnessed a substantial surge in the consumption of milk, curd, ghee, and other value-added products.
തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മൺസൂൺ മുന്നേറ്റം വേഗത്തിൽ; കേരളത്തിലേക്ക് ശക്തമായ മഴ സാധ്യത
രാജ്യത്തെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മൺസൂൺ (Southwest Monsoon) മുന്നേറ്റം സാധാരണ സമയക്രമത്തെക്കാൾ വേഗത്തിലാണെന്ന് കാലാവസ്ഥാ വകുപ്പ് (IMD - India Meteorological Department) വ്യക്തമാക്കുന്നു. ബംഗാൾ ഉൾക്കടൽ (Bay of Bengal), അറബിക്കടൽ (Arabian Sea) മേഖലകളിൽ രൂപപ്പെട്ട ശക്തമായ കാലാവസ്ഥാ സംവിധാനങ്ങളാണ് മൺസൂണിന്റെ നീക്കം വേഗത്തിലാക്കുന്നതെന്ന് വിദഗ്ധർ വിലയിരുത്തുന്നു.
ഇന്നത്തോടെ മൺസൂൺ ആൻഡമാൻ-നിക്കോബാർ ദ്വീപുകൾ (Andaman & Nicobar Islands) കടന്ന് ബംഗാൾ ഉൾക്കടലിന്റെ വലിയ ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു കഴിഞ്ഞു. കേരളത്തിലേക്ക് ജൂൺ ആദ്യവാരം തന്നെ ശക്തമായ മഴയെത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും മുന്നറിയിപ്പുണ്ട്.
കേരളത്തിൽ മഴ ശക്തമാകാൻ സാധ്യത
കേരളത്തിൽ സാധാരണയായി ജൂൺ 1നാണ് മൺസൂൺ പ്രവേശനം രേഖപ്പെടുത്താറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇത്തവണ കാലവർഷത്തിന്റെ (Monsoon Onset) പുരോഗതി സാധാരണയേക്കാൾ സജീവമാണെന്നാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ. സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിവിധ ജില്ലകളിൽ അടുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ ഇടിമിന്നലോടുകൂടിയ ശക്തമായ മഴയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് കേന്ദ്ര കാലാവസ്ഥാ വകുപ്പ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
മലയോര മേഖലകളിലും തീരദേശ പ്രദേശങ്ങളിലുമുള്ളവർ കൂടുതൽ ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്ന് ദുരന്തനിവാരണ അതോറിറ്റിയും നിർദേശിച്ചു. ശക്തമായ കാറ്റിനും കടൽക്ഷോഭത്തിനും സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾക്ക് പ്രത്യേക മുന്നറിയിപ്പും നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
മൺസൂൺ മുന്നേറ്റ മാപ്പ് പറയുന്നത് എന്ത്?
ഐഎംഡി പുറത്തിറക്കിയ മാപ്പിൽ ചുവപ്പ് രേഖകൾ (Red Lines) സാധാരണ മൺസൂൺ പ്രവേശന തീയതികളെയും നീല രേഖകൾ (Blue Lines) ഈ വർഷത്തെ യഥാർത്ഥ മുന്നേറ്റത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
* മെയ് 16-17ന് മൺസൂൺ ആൻഡമാൻ കടലിൽ പ്രവേശിച്ചു
* മെയ് 22ഓടെ തെക്കുകിഴക്കൻ ബംഗാൾ ഉൾക്കടലിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു
* മെയ് 26-27നോടെ കൂടുതൽ വടക്കൻ മേഖലകളിലേക്ക് മുന്നേറി
* മെയ് 29നോടെ ബംഗാൾ ഉൾക്കടലിന്റെ വലിയ ഭാഗം മൺസൂൺ കീഴടക്കി. ഇത് സാധാരണ കാലക്രമത്തേക്കാൾ മുന്നിലുള്ള പുരോഗതിയായാണ് വിലയിരുത്തുന്നത്.
രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ പ്രവേശന തീയതികൾ
* കേരളം – ജൂൺ 1
* മുംബൈ മേഖല – ജൂൺ 10ഓടെ
* ഡൽഹി – ജൂൺ 25 മുതൽ ജൂൺ 30 വരെ
* രാജസ്ഥാൻ, പഞ്ചാബ് മേഖലകൾ – ജൂലൈ ആദ്യവാരം
എന്നിങ്ങനെയാണ് സാധാരണ മൺസൂൺ എത്തുന്ന സമയം.
എൽ നിനോ (El Niño) ആശങ്ക തുടരുന്നു
അതേസമയം കാലവർഷത്തിന്റെ ശക്തിയെ ബാധിക്കാവുന്ന എൽ നിനോ പ്രതിഭാസത്തെ (El Niño Phenomenon) കുറിച്ചും ആശങ്ക നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്. പസഫിക് സമുദ്രത്തിലെ (Pacific Ocean) ഉപരിതല താപനില ഉയരുന്നതിനെത്തുടർന്ന് ഇന്ത്യയിലെ മഴയുടെ അളവിൽ വ്യത്യാസം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് കാലാവസ്ഥാ വിദഗ്ധരുടെ മുന്നറിയിപ്പ്.
എന്നാൽ നിലവിൽ ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രത്തിലെ (Indian Ocean) കാലാവസ്ഥാ ഘടകങ്ങൾ മൺസൂണിനെ അനുകൂലിക്കുന്നതായാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ.
കൃഷിക്കും ജലസ്രോതസുകൾക്കും പ്രതീക്ഷ
മൺസൂൺ നേരത്തെ സജീവമാകുന്നത് കാർഷിക മേഖലയ്ക്ക് വലിയ പ്രതീക്ഷയാണ് നൽകുന്നത്. നെൽ കൃഷി ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഖരീഫ് വിളകൾക്ക് (Kharif Crops) ഇത് ഗുണകരമാകുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ. ജലസംഭരണികളിലെ ജലനിരപ്പ് ഉയരാനും വൈദ്യുതി ഉൽപാദനത്തിനും ഇത് സഹായകരമാകും.
അതേസമയം അതിശക്തമായ മഴ (Heavy Rainfall) നഗരപ്രദേശങ്ങളിൽ വെള്ളക്കെട്ടിനും മലയോര മേഖലകളിൽ ഉരുൾപൊട്ടൽ ഭീഷണിക്കും കാരണമായേക്കാമെന്നതിനാൽ അധികൃതർ ജാഗ്രതാ നിർദേശങ്ങൾ തുടരുകയാണ്.
English Summary : The India Meteorological Department (IMD) has confirmed that the Southwest Monsoon is advancing much faster than its usual schedule. Driven by strong weather systems over the Bay of Bengal and the Arabian Sea, the monsoon has already covered large parts of the Bay of Bengal after crossing the Andaman and Nicobar Islands by May 29. Consequently, Kerala is expected to witness heavy downpours by the first week of June.
